Ristorante Rugantino, Matera

 

Il ristorante Al Rugantino si trova a pochi chilometri dal centro di Matera, nei pressi del Parco dei Quattro Evangelisti. Lo chef Giuseppe Buompastore propone una cucina tradizionale ed un menù ricco di specialità, tra le quali spicca una buonissima pizza.

Da provare gli spaghetti di riso alla crema di gamberi, le orecchiette con le cime di rapa, l’entrecote ai ferri, la tagliata con rucola e scaglie di grana e la pizza con i cardoncelli.

L’ambiente è molto accogliente, arredato con cura e impreziosito dal servizio offerto dallo staff.

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