Policoro es un pueblo en la costa jónica de Basilicata, famoso por sus playas y su deliciosa gastronomía. Entre las muchas especialidades locales, la pizza ocupa un lugar especial en el corazón y el paladar de residentes y visitantes. Tanto si eres un turista en busca de sabores auténticos como un local con ganas de explorar nuevas opciones culinarias, Policoro tiene algo especial que ofrecer.
En esta guía, te llevaremos a descubrir las cinco pizzerías más recomendadas de Policoro. Desde auténtica pizza napolitana hasta innovadoras creaciones gourmet, desde pizzas elaboradas con ingredientes locales hasta las que se disfrutan en lugares únicos como un castillo o una cervecería. Cada pizzería tiene su propia historia y una experiencia única que ofrecer. Así que prepárate para un delicioso viaje a través de los sabores y ambientes de las mejores pizzerías de esta encantadora ciudad lucana. El orden de los restaurantes es totalmente aleatorio.
1. Invidia – La pizzería napolitana
¿Buscas auténtica pizza napolitana en Policoro? Invidia es tu destino. Esta reconocida pizzería destaca por su compromiso con el uso de ingredientes frescos y técnicas tradicionales. La masa, fruto de un largo proceso de fermentación, se elabora con harina molida a piedra de granos 100 % italianos.
La especialidad de Envy
El menú ofrece una variedad de pizzas únicas, como la “Envidiar” con tomates cherry Piennolo y el “Lujuria" con mariscos. Cada creación es una experiencia de sabores auténticos.
El medio ambiente y el servicio de Invidia
El ambiente acogedor y el atento servicio harán que su visita sea placentera. Se sentirá como en casa mientras saborea las deliciosas pizzas.
Los precios de la envidia
Los precios son razonables, acorde con la calidad de los ingredientes y el servicio. Las pizzas cuestan entre 9 y 14 €, con opciones para todos los bolsillos.
2. Ricciardulli – La casa rural con pizza
Imagina disfrutar de una deliciosa pizza casera en una auténtica casa de campo italiana. A solo 2 km de la playa de Policoro, el Agriturismo Ricciardulli ofrece esta experiencia única. Aquí podrás saborear la auténtica cocina lucana en un ambiente rústico y acogedor.
Las especialidades de Ricciardulli
El restaurante de la casa rural sirve platos tradicionales elaborados con ingredientes frescos de la finca. Los huéspedes pueden disfrutar de verduras, frutas, aves y aceitunas directamente de la finca, lo que garantiza una auténtica experiencia culinaria local.
El entorno y el servicio de Ricciardulli
El ambiente es relajado y familiar. Podrá disfrutar de su comida en el jardín con barbacoa o en los apartamentos con comedor al aire libre. También hay un parque infantil para los más pequeños. El atento servicio completa la experiencia, haciéndole sentir como en casa.
Los precios de Ricciardulli
Los precios son asequibles y ofrecen una excelente relación calidad-precio para una auténtica experiencia de agroturismo. Recuerde reservar el restaurante con antelación y consultar las opciones de ropa de cama y toallas.
3. Annarè – Pizzería napolitana
Especialidades de Annarè
La joya de la corona de Annarè es, sin duda, su pizza napolitana, elaborada con ingredientes de primera calidad y horneada con maestría en hornos de leña. Desde la clásica Margherita hasta la innovadora Cosacca, cada variedad es un triunfo del sabor, con una masa suave y ligera que combina a la perfección con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Cada bocado es una explosión de sabores auténticos que transporta a los comensales a un viaje culinario por las tradiciones napolitanas.
Además de pizza, Annarè ofrece una selección de pasta fresca artesanal, como la Cosacca con tomates San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano de 24 meses, albahaca y aceite de oliva virgen extra. Entremeses como la Vegetariana con berenjena, calabacín y pimientos son un triunfo de colores y texturas que deleitan el paladar y abren las puertas a una experiencia gastronómica inolvidable.
El ambiente y el servicio de Annarè
El servicio de Annarè es igualmente impecable, gracias a un equipo de profesionales atentos y corteses, apasionados por recibir y satisfacer a sus comensales. Desde la presentación de los platos hasta el asesoramiento sobre la elección del menú, cada interacción se caracteriza por la atención al detalle y un profundo conocimiento del producto.
Precios de Annarè
Los precios de Annarè Pizzeria Napoletana se ajustan perfectamente a la calidad y autenticidad de la experiencia Que ofrece. los comensales pueden disfrutar de platos gourmet a precios razonables, sin sacrificar la autenticidad y la atención al detalle que distinguen A este restaurante. desde deliciosas pizzas hasta postres irresistibles, cada plato ofrece un valor añadido para quienes eligen cenar en Annarè.
4. Lo Sgranocchio: sabores auténticos y tradición
Imagina encontrarte en un rincón encantador de Basilicata, donde la cultura y la tradición se funden en una experiencia culinaria extraordinaria. Bienvenido a la pizzería Lo Sgranocchio en Policoro, un restaurante que te transportará a un viaje de sabores auténticos y un ambiente acogedor. Aquí, la pasión por la pizza napolitana y la pasta casera se fusiona con el amor por el interior de Lucana, creando una experiencia única e inolvidable.
Las especialidades de Lo Sgranocchio
Pizza Napolitana
La pizza napolitana es el plato estrella de Lo Sgranocchio. Elaborada con ingredientes de primera calidad y horneada en horno de leña, cada bocado te sumergirá en la auténtica tradición napolitana. Desde la clásica Margarita hasta creaciones más innovadoras, cada pizza es una obra maestra de sabor. Entre las novedades se encuentra la pizza al tagliere.
Pasta casera
El arte de la pasta artesanal es un preciado legado que Lo Sgranocchio guarda con celo. Desde los tagliatelle hasta los pappardelle, cada pieza se elabora con esmero y se sirve con deliciosas salsas que realzan la frescura de los ingredientes locales.
Aperitivos sabrosos
Para empezar con buen pie, Lo Sgranocchio ofrece una selección de aperitivos irresistibles. Desde bruschetta hasta embutidos y quesos locales, cada plato es una celebración de la exquisitez y la autenticidad.
Dulces Típicos
Terminar la comida con un postre tradicional lucano es imprescindible en Lo Sgranocchio. Ya sea un delicioso cannolo siciliano o un suave pastel de ricotta, cada postre es una auténtica explosión de sabores.
Ambiente y servicio en Lo Sgranocchio.
Lo Sgranocchio destaca por su ambiente cálido y acogedor. el mobiliario Rústico y el cuidado diseño crean un ambiente donde te sentirás a gusto al instante, como en casa. el equipo de lo sgranocchio Está Formado por profesionales atentos y amables que te guiarán a través de los mejores platos y maridajes. su Objetivo es hacer de cada visita una experiencia memorable.
Cada aspecto del servicio de Lo Sgranocchio está meticulosamente elaborado. Desde la presentación de los platos hasta la impecable limpieza de las habitaciones, todo contribuye a crear un ambiente de elegancia y refinamiento.
Precios en Lo Sgranocchio
A pesar de la alta calidad de sus ingredientes y su meticulosa preparación, los precios de Lo Sgranocchio son sumamente competitivos. Podrá disfrutar de una experiencia culinaria de alta calidad a precios asequibles.
5. Corte de los Basilianos – Pizza en el Castillo
Imagina disfrutar de una deliciosa pizza en un antiguo castillo. Corte dei Basiliani, ubicado en los salones inferiores del Castillo de Policoro, te ofrece esta experiencia única. El restaurante toma su nombre de los monjes basilianos, fundadores del antiguo castrum.
Especialidades de La corte Basiliana
Las pizzas, cocinadas en horno de leña, son la estrella del menú. elaboradas Con ingredientes frescos y de calidad, principalmente de productores locales, ofrecen el auténtico sabor de la tradición de apulia.
El entorno y el servicio de la Corte Basiliana
El ambiente es encantador, con muebles tradicionales de estilo apuliano. Puede cenar en el comedor con capacidad para 90 personas o disfrutar de las vistas desde el jardín exterior. El atento y profesional personal estará encantado de asesorarle.
Precios de La corte Basiliana
Los precios son promedio, con una excelente relación calidad-precio. Las pizzas cuestan entre 7 y 12 €, mientras que otros platos oscilan entre 18 y 30 €.
